Fatshimetrie se complace en presentar una deliciosa receta para preparar bollos nigerianos crujientes. Estos pequeños snacks son fáciles de hacer y con ingredientes sencillos que probablemente ya tengas en casa. Sigue nuestras instrucciones paso a paso para obtener bollos perfectos en todo momento.
Para preparar los bollos nigerianos necesitarás los siguientes ingredientes:
– 2 tazas de harina para todo uso
– 1/2 taza de azúcar
– 1 cucharadita de levadura en polvo
– Una pizca de sal
– 1/2 cucharadita de nuez moscada rallada (opcional para dar sabor)
– 2 huevos grandes
– 1/2 taza de leche (puedes sustituirla por agua)
– Mantequilla derretida o aceite vegetal
– Aceite para freír (el aceite vegetal es el más recomendado)
Para comenzar, tamiza la harina en un bol grande y añade el azúcar, la levadura, la sal y la nuez moscada. Mezcla bien para evitar grumos y asegurar la suavidad de la masa.
En otro recipiente, bate los huevos, la leche y la mantequilla derretida hasta obtener una mezcla suave. Vierte esta mezcla líquida en los ingredientes secos y mezcla hasta formar una masa espesa y pegajosa. Si la masa queda muy dura, agrega un poco más de leche o agua; si queda muy líquida, añade un poco más de harina. La consistencia ideal es espesa pero ligeramente pegajosa.
A continuación, calienta el aceite en una cacerola grande. Forma bollos pequeños con las manos humedecidas para evitar que se peguen y sumérgelos suavemente en el aceite caliente. Fríe los bollos hasta que estén dorados y crujientes por fuera, aproximadamente de 3 a 4 minutos por tanda.
Una vez dorados, retira los bollos del aceite y colócalos en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Déjalos enfriar un poco antes de consumir, ya que estarán muy calientes.
Para un toque dulce adicional, puedes enrollar los bollos calientes en azúcar.
Los bollos nigerianos se disfrutan mejor calientes, acompañados de té o una bebida fría. Son ideales para fiestas o como un pequeño antojo en momentos de relax.
Si sobran, guárdalos en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Puedes recalentarlos en el microondas u horno para que vuelvan a estar crujientes.
¡Prueba esta sencilla y deliciosa receta de bollos nigerianos y disfruta de su sabor crujiente! ¡Buen provecho!
Enlaces relevantes:
– Cómo hacer bollos