Fatshimetrie: Sumérgete en la realidad de la desnutrición infantil
En un mundo donde el acceso a una alimentación adecuada debería ser un derecho fundamental para todos los niños, la realidad de la desnutrición grave entre los niños menores de cinco años es alarmante. Según un nuevo informe de UNICEF, alrededor de 181 millones de niños en todo el mundo, o uno de cada cuatro, sufren pobreza alimentaria infantil grave.
Titulado “Malnutrición infantil: privación nutricional en edades tempranas”, este informe destaca los impactos y las causas de la privación de alimentos entre los más jóvenes en casi 100 países, independientemente de su grupo de ingresos. Destaca que millones de niños menores de cinco años no tienen acceso a dietas nutritivas y diversas para garantizar un crecimiento y desarrollo óptimos en la infancia y más allá.
De hecho, los niños considerados gravemente desnutridos consumen generalmente sólo dos de los ocho grupos de alimentos definidos, limitándose a menudo a leche materna, cereales o alimentos ricos en almidón como arroz, maíz o trigo. Esto los pone en mayor riesgo de sufrir emaciación, una forma de desnutrición potencialmente mortal.
Está claro que la crisis actual está alimentada por la creciente desigualdad, los conflictos y la crisis climática, que han provocado aumentos récord en los precios de los alimentos y el costo de la vida. Casi la mitad de los casos de desnutrición grave entre los niños se dan en hogares desfavorecidos, donde la pobreza de ingresos suele ser un factor determinante.
Además, los sistemas alimentarios no ofrecen opciones nutritivas, seguras y accesibles para los niños, y muchas familias no pueden permitirse comprar alimentos nutritivos. En muchos casos, se promueve agresivamente entre los padres la comida chatarra barata y dañina, reemplazando alimentos saludables y nutritivos en la dieta diaria de los niños.
Ante esta alarmante situación, UNICEF pide a los gobiernos, las organizaciones de desarrollo, los donantes, la sociedad civil y la industria agroalimentaria que adopten medidas urgentes para acabar con la desnutrición infantil. Es imperativo transformar los sistemas alimentarios para que los alimentos nutritivos, diversos y saludables se conviertan en la opción más accesible, asequible y atractiva para los padres.
También es crucial utilizar los sistemas de salud para brindar servicios nutricionales esenciales para prevenir y tratar la desnutrición en los niños pequeños, activando al mismo tiempo mecanismos de protección social para combatir la pobreza de ingresos de una manera adaptada a las necesidades dietéticas y nutricionales de los niños y sus familias..
En fin de compte, il est essentiel de sensibiliser le public à l’importance de l’alimentation des enfants et de promouvoir des pratiques alimentaires saines, afin que chaque enfant puisse avoir accès à une alimentation de qualité pour assurer sa croissance, son développement et su futuro.
En un mundo donde los niños son el futuro, es nuestro deber colectivo poner fin a la desnutrición infantil y garantizar a todos los niños el derecho a una dieta sana y equilibrada. Es hora de actuar juntos para prevenir una crisis alimentaria que amenace la salud y el bienestar de las generaciones futuras.