Fatshimetria
Mientras los musulmanes de todo el mundo se preparan para celebrar Eid Al-Adha, las majestuosas ovejas criadas localmente en Senegal están teniendo su momento en el centro de atención. Las ovejas Ladoum, que pueden costar decenas de miles de dólares, viven una vida de lujo en salones especiales donde reciben masajes, cuidados y alimentación con jeringas llenas de vitaminas.
Eid al-Adha es una ocasión para que los musulmanes sacrifiquen y consuman una oveja para conmemorar el relato coránico de la voluntad de Ibrahim de sacrificar a Ismael en obediencia a Dios. Pero al igual que el hijo de Ibrahim, las ovejas Ladoum de Senegal se salvarán.
Estos majestuosos animales, que pesan hasta 180 kilogramos, han hecho famosa a esta nación de África occidental por sus pastores. Conocidos por su pelaje blanco brillante y sus cuernos simétricos, los Ladoum se compran con mayor frecuencia para cría de prestigio y concursos de belleza, no para consumo.
Sólo unas pocas personas ricas en Senegal pueden permitirse un Ladoum. Con un valor de hasta 70.000 dólares, esta oveja es el máximo símbolo de prestigio social en un país donde el PIB per cápita no supera los 1.600 dólares.
Después de años de inflación récord, muchos residentes luchan por permitirse una oveja normal, con precios que van desde 280 dólares. Balla Gadiaga, empresario y ganadero, supo desde pequeño que quería criar ovejas. Mantiene una estrecha relación con sus animales, quienes acuden a saludarlo cuando se acerca a sus recintos.
Gadiaga y sus asistentes masajean a las ovejas durante horas al día, afirmando que les ayuda a crecer. Dice que no vendería su Ladoum más caro por menos de 40 millones de francos CFA, o más de 65.000 dólares.
Cerca de allí, Moustapha Seck cuida las ovejas de su familia, que su padre cría desde que entró en el negocio ganadero en 1992. Su precioso Ladoum se llama Sonko, en honor al nuevo Primer Ministro de este país.
La Oveja Sonko nació el año pasado, cuando su homónimo Ousmane Sonko todavía era un líder de la oposición encarcelado y parecía lejos de liderar el país. «Cuando nació, era en un momento en el que teníamos muchas esperanzas, y fue gracias a Ousmane Sonko», dijo Seck. «Vimos que era un verdadero patriota, un luchador, una persona fuerte. Fue entonces cuando nació Sonko, la oveja».
Por lo tanto, las ovejas Ladoum de Senegal siguen encarnando belleza, rareza y prestigio social en este país de África occidental, donde estos animales se convierten en mucho más que simples rebaños.