En vísperas del Eid Al-Adha, Fatshimetrie se interesa de cerca por el mercado de ovejas en Marruecos, este año 2021. Tradicionalmente, esta manifestación religiosa es sinónimo de compartir, de sacrificio y de celebración para muchos marroquíes. Sin embargo, la situación actual del sector ganadero plantea desafíos adicionales para los criadores y consumidores.
La sequía en determinadas regiones ha provocado una reducción de los recursos alimentarios disponibles para los rebaños. Ante esta situación, el Estado está acostumbrado a apoyar a los agricultores proporcionándoles forrajes. Sin embargo, este año las cantidades proporcionadas resultaron insuficientes, como ilustra el caso de Wahid Redouane, un ganadero que recibió 30 sacos de forraje en lugar de los dos habituales. Esta escasez está obligando a algunos criadores a vender ovejas para recaudar fondos y comprar forraje para otros, lo que ha provocado un aumento de los precios del mercado.
En Berrechid, al noroeste de Marruecos, las ovejas ya están a la venta antes del Eid. Los precios, que llevan varios años subiendo, este año están alcanzando niveles récord. Una oveja marroquí puede costar ahora hasta 160 dólares más que en 2020, y el precio oscila entre 73 y 83 dirhams (6,83 a 9,03 dólares) por kilogramo. Ante estos elevados precios, algunos vendedores están recurriendo a España para obtener ovejas a precios más asequibles, lo que permitirá a los consumidores encontrar alternativas más accesibles.
Las cifras del Ministerio de Agricultura indican que Marruecos importó este año 600.000 ovejas españolas. Esta tendencia plantea dudas sobre el futuro del sector ovino marroquí y la capacidad de los consumidores para hacer frente a precios cada vez más altos. Los expertos advierten de las consecuencias de estas fluctuaciones del mercado y piden medidas de adaptación para los ganaderos y los consumidores ante los desafíos relacionados con el cambio climático.
En este contexto, Eid Al-Adha 2021 en Marruecos promete ser un momento significativo, que ilustrará los problemas relacionados con la cría de ovejas en un contexto de inestabilidad climática. A medida que los precios de las ovejas continúan aumentando, se vuelve urgente repensar las prácticas agrícolas y adoptar medidas sostenibles para garantizar la sostenibilidad de este sector crucial para la economía y la cultura marroquíes.