Los últimos datos publicados por el Instituto Nacional de Estadística de Nigeria (NBS) plantean preguntas cruciales sobre el costo de una alimentación saludable en el país. Según el informe de CoHD para el mes de mayo de 2024, publicado en Abuja el viernes pasado, el costo de los alimentos saludables aumentó marginalmente un uno por ciento en comparación con abril, alcanzando N1.035 por día. La CoHD representa el costo más bajo de una combinación de alimentos disponibles localmente que cumplen con las recomendaciones dietéticas globales, que se utilizan para evaluar el acceso físico y económico a dietas saludables.
Este aumento del coste de una alimentación saludable es un indicador importante de la presión financiera que se ejerce sobre los hogares en un contexto en el que los precios de los alimentos aumentan constantemente. Las disparidades regionales en el costo de una alimentación saludable también son significativas: el promedio de CoHD más alto se registra en el suroeste, seguido por el sureste, mientras que el noroeste tiene el costo más bajo.
A nivel estatal, se observan disparidades similares: estados como Ebonyi, Abia y Anambra muestran altos CoHD, mientras que Kano, Jigawa, Yobe y Katsina registran costos más bajos. Estas variaciones regionales resaltan los desafíos que enfrentan los hogares en diferentes partes del país para obtener alimentos saludables a un costo asequible.
El análisis de los datos revela que determinados grupos de alimentos, como los almidones, las legumbres, los frutos secos y las semillas, así como los productos animales, han experimentado un importante aumento de precios, impactando directamente en el coste global de los alimentos saludables. Por el contrario, las hortalizas y las frutas registraron incrementos de precios menos acusados.
Estos resultados resaltan la importancia de promover el acceso a alimentos saludables y asequibles para todos los ciudadanos, particularmente en un contexto donde la inflación de los alimentos y las presiones económicas hacen que esta tarea sea más difícil. Las recomendaciones de políticas que surgen de estos hallazgos incluyen la colaboración entre formuladores de políticas, investigadores y la sociedad civil para diseñar estrategias que mejoren la accesibilidad y asequibilidad de dietas saludables.
En conclusión, el informe CoHD destaca los importantes desafíos que enfrenta la población nigeriana en lo que respecta al costo de una alimentación saludable. Destaca la necesidad de una acción concertada para garantizar que todos tengan acceso a alimentos nutritivos sin sacrificar su bienestar financiero. Este problema está en el centro de los desafíos de salud pública y justicia alimentaria que Nigeria debe enfrentar para garantizar un futuro más saludable y equitativo para todos.