El Foro Mundial sobre la Alimentación 2023 abrió sus puertas en Roma con el tema «Dietas saludables para todos, hoy y mañana», destacando la importancia crucial de fortalecer los sistemas agroalimentarios para garantizar la seguridad alimentaria y nutricional mundial. En el evento, el director general de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Qu Dongyu, pidió acciones concretas para mejorar la producción de alimentos, la nutrición, el medio ambiente y la vida de todos, sin excluir a nadie.
También tomaron la palabra líderes de países africanos como Liberia, Lesotho y Eswatini para expresar los desafíos que enfrentan sus naciones en la lucha contra el hambre, debido a los conflictos, las pandemias y el cambio climático. El rey Mswati III de Eswatini ha destacado la importancia de apoyar infraestructuras como carreteras, almacenes y tecnología de la información para el desarrollo de la industria alimentaria en África.
Durante el foro de tres días, expertos globales, jóvenes innovadores, inversores y líderes discutirán acciones para construir sistemas agroalimentarios sostenibles e inclusivos a nivel mundial. En África, más de 340 millones de personas padecen inseguridad alimentaria grave, según un informe de la FAO.
Este evento destaca la importancia crítica de invertir en iniciativas para garantizar dietas saludables para todos, hoy y para las generaciones futuras. La cooperación internacional y la acción concertada son esenciales para abordar los complejos desafíos que enfrenta el sector alimentario y crear un futuro mejor para una población mundial en constante crecimiento. El Foro Mundial sobre la Alimentación 2023 encarna el deseo de encontrar soluciones innovadoras y sostenibles para satisfacer las necesidades alimentarias de nuestro planeta, para hoy y mañana.