Setenil de las Bodegas, un tesoro escondido en España
El encantador pueblo de Setenil de las Bodegas, ubicado en España, es un destino que combina historia, arquitectura y naturaleza de una manera única. Ubicado a lo largo del estrecho desfiladero del río Trejo, este pueblo destaca por sus edificios construidos directamente bajo imponentes salientes rocosos. Un elemento arquitectónico que le confiere un encanto pintoresco y lo convierte en un lugar fascinante para visitar.
La historia de Setenil de las Bodegas se remonta a la época árabe, durante la época islámica en España. El pueblo toma su nombre de la expresión latina «septem nihil», que literalmente significa «siete veces nada». Se refiere a los siete intentos fallidos de los ejércitos cristianos de conquistar el pueblo, antes de lograrlo en 1484 durante la Reconquista. Tras la reconquista cristiana, los nuevos habitantes introdujeron viñedos junto a los ya existentes olivares y almendros. Setenil de las Bodegas se hizo conocido así por su producción vinícola, hasta que la plaga de la filoxera en el siglo XIX destruyó muchos viñedos en Europa, incluidos los de Setenil de las Bodegas.
Lo que hace que este pueblo sea verdaderamente único es su arquitectura única. Los habitantes explotaron las cuevas naturales y las ampliaron añadiendo fachadas, transformando así estas cavidades en casas y negocios. Dos de las calles más famosas del pueblo son «Calle Cuevas del Sol» (Calle de las Bodegas del Sol) y «Calle Cuevas de la Sombra» (Calle de las Bodegas de la Sombra), reflejando perfectamente las condiciones de estas calles. , uno soleado y el otro constantemente a la sombra debido a las formaciones rocosas que sobresalen.
Las razones para construir bajo rocas eran tanto prácticas como defensivas. Las cuevas naturales proporcionan aislamiento térmico, manteniendo las casas frescas en verano y cálidas en invierno. Además, los salientes rocosos brindaron protección contra los elementos y los invasores, lo que convirtió al pueblo en una fortaleza durante sus primeros años.
Pero Setenil de las Bodegas no es sólo una curiosidad histórica, también es una comunidad vibrante que ofrece una experiencia enriquecedora a los visitantes. Mientras paseas por sus estrechas calles, podrás apreciar su pintoresca arquitectura y su atmósfera única. No deje de visitar el castillo árabe, Castillo de Setenil, que da testimonio de la importancia estratégica del pueblo en el pasado.
El pueblo también es famoso por sus delicias culinarias. Podrás degustar especialidades locales como chorizo, aceite de oliva, mermelada, miel y vinos andaluces en uno de los numerosos restaurantes y bares instalados en las cuevas. Los platos populares incluyen la «sopa cortijera», una sopa tradicional hecha con pan, huevos, espárragos y aceite de oliva..
Las mejores épocas para visitar Setenil de las Bodegas son desde mediados de marzo hasta principios de julio y desde principios de septiembre hasta finales de noviembre, cuando el clima es más agradable. Si prefiere un clima seco y cálido, el verano, especialmente de junio a agosto, es ideal para explorar esta joya arquitectónica e histórica.