En la recién celebrada 1ª Conferencia y Exposición Connect Post-cosecha en Abuja, Melissa Jones, directora de misión de USAID, presentó un ambicioso plan para abordar las significativas pérdidas poscosecha en Nigeria. Este plan, en línea con el compromiso del presidente Joe Biden de mejorar la seguridad alimentaria en el país, se enfoca en las cadenas de valor del arroz, el maíz y la horticultura en seis estados clave: Kaduna, Kano, Nasarawa, Plateau, Sokoto y Zamfara.
En un momento en que Nigeria enfrenta desafíos como la inseguridad alimentaria, la inflación de los precios de los alimentos y un aumento en los costos de vida, reducir las pérdidas poscosecha se vuelve aún más crucial. Con casi un 50% de pérdidas en productos frescos, esta situación impacta directamente a una población que ya lucha por acceder a alimentos esenciales.
La estrategia propuesta por Jones destaca la necesidad imperativa de prevenir estas pérdidas poscosecha para asegurar que el arduo trabajo de los agricultores no se pierda en vano y para facilitar el acceso de los consumidores a alimentos de calidad. La colaboración con el gobierno nigeriano y con instituciones relevantes, como el Instituto de Investigación de Productos Almacenados de Nigeria, es fundamental para fortalecer las capacidades tecnológicas y de infraestructura necesarias para abordar este desafío.
El profesor Garba Sharubutu, secretario ejecutivo del Consejo de Investigación Agrícola de Nigeria, enfatizó la urgente necesidad de ampliar las intervenciones poscosecha. Por lo tanto, esta conferencia marca el inicio de una campaña de concientización dirigida al público, al gobierno y a los agricultores sobre esta cuestión tan importante pero a menudo pasada por alto.
En última instancia, la lucha contra las pérdidas poscosecha desempeña un papel crucial en garantizar la seguridad alimentaria y el bienestar de la población nigeriana. Con enfoque colaborativo y estrategias efectivas, es posible reducir estas pérdidas y asegurar un acceso equitativo a alimentos saludables y asequibles para todos. Será un trabajo arduo, pero es un paso necesario hacia un futuro alimentario más seguro y sostenible para Nigeria.
Fuente: [Pulse Nigeria](https://www.pulse.ng/news/local/us-unveils-global-food-security-strategy-plan-for-nigeria/nl5bdhr)