Esta primavera, en la comuna de Amer Soufflia en Marruecos, el trigo ha crecido y está listo para ser cosechado. Los campos dorados son magníficos, pero la cosecha promete ser decepcionante. Las cosechas han comenzado y los agricultores ya están seguros de que el rendimiento será mucho menor de lo que esperaban.
La grave sequía provocó una caída de los rendimientos en comparación con años anteriores. Al Housni Belhoussni, agricultor de una pequeña granja, dice: «En el pasado teníamos abundancia, mucho trigo. Pero en los últimos siete u ocho años, la cosecha ha sido muy escasa debido a la sequía. Este año, la La cosecha es mucho menor que el año pasado. El año pasado estuvo bien, pero este año la cosecha es muy pequeña.
En algunas zonas, la escasez de agua ha sido tan grave que los agricultores ni siquiera han considerado que valía la pena cultivar sus tierras. La provincia de Kenitra se salvó de las peores condiciones, lo que permitió a los agricultores seguir cultivando trigo. Sin embargo, esta actividad es cada vez menos viable.
Priss Mamma, otra pequeña agricultora, señala que «el rendimiento agrícola ha disminuido significativamente. Hoy en día, una hectárea de tierra ya no nos da 10 sacos. ¿Qué está pasando? En el pasado, teníamos entre 40, 50 o incluso 60 sacos de trigo, pero hoy la cosecha es muy pequeña.»
Los agricultores están afrontando lluvias tardías, precipitaciones reducidas y variaciones significativas entre las temperaturas mínimas y máximas durante la temporada de crecimiento. Todos estos factores están perturbando el sector agrícola.
Esta cosecha procede de una gran explotación moderna dirigida por Mohamed Krata. Sin embargo, ni siquiera las estrategias y técnicas más modernas pueden mitigar los efectos del duro clima.
Abdelkrim Naaman, presidente de Nalsiya, una ONG especializada en desarrollo, medio ambiente y bienestar social, achaca esta situación al cambio climático. Afirma que «últimamente Marruecos sufre las consecuencias desastrosas de las sequías y del cambio climático, así como de la escasez de precipitaciones».
Krata sigue los consejos pero no comprende las causas fundamentales de los problemas que enfrenta su industria. Él dice: «Los agricultores trabajamos según las condiciones climáticas y seguimos las instrucciones que recibimos del Ministerio de Agricultura. El ministerio nos dice qué enfermedades debemos combatir, pero las preguntas sobre el cambio climático sólo las conocen los científicos expertos en este campo.
Rachid Benali, président de la Confédération agricole et rurale pour le développement (COMADER), une organisation officielle qui représente les agriculteurs marocains dans tous les secteurs, soutient que la principale menace pour le secteur agricole du royaume n’est pas la sécheresse, mais le cambio climático. Explica que «Marruecos ha sufrido sequías en el pasado. En algunos casos, hemos tenido sequías que han durado más de diez años. El problema al que nos enfrentamos ahora es principalmente el cambio climático, que es radical. Lo podemos sentir. Las temperaturas son muy altas en general, especialmente los picos de temperatura. Podemos tener temperaturas muy altas en diciembre, lo cual es anormal. También podemos tener temperaturas bajas en marzo o incluso en mayo «Hay un cambio climático. Antes teníamos granizadas cada diez años. Ahora. podemos tener hasta tres o cuatro al año».
Este año, el Ministerio de Agricultura estima que la cosecha de trigo en Marruecos alcanzará alrededor de 31,2 millones de quintales, una drástica caída del 43% respecto a la campaña anterior. La última cosecha fue de 55,1 millones de quintales, cifra que ya se consideraba baja.
Además, la superficie sembrada con los principales cereales disminuyó un 33%, de 3,67 millones de hectáreas a sólo 2,47 millones de hectáreas. Esto tendrá un enorme impacto en la economía del país, según Driss Aissaoui, analista y ex miembro del Ministerio de Agricultura marroquí.
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación sitúa a Marruecos en el sexto lugar entre los diez principales importadores mundiales de trigo este año. Según la FAO, las importaciones podrían aumentar un 19% hasta alcanzar los 7,5 millones de toneladas en 2024.
Las estadísticas de la Federación Nacional de Comerciantes de Cereales y Pulguity muestran que Marruecos ha estado activo en el mercado internacional del trigo durante el primer semestre de este año, importando cerca de 2,5 millones de toneladas de trigo blando entre enero y junio, siendo Francia el mayor proveedor, seguido por Alemania, Rusia y Ucrania.