El Hotel Mount Nelson, comúnmente conocido como la «Dama Rosa», es una parte integral de la historia y la elegancia de Ciudad del Cabo, y atrae tanto a lugareños como a viajeros con su vibrante pasado. Desde su apertura en 1899, este icónico hotel se ha establecido firmemente en el centro de atención mundial, ocupando recientemente el puesto 28 en la lista de los 50 mejores hoteles del mundo.
A pesar de sus 200 años de antigüedad, Mount Nelson ha seguido siendo relevante en el siglo XXI, combinando su rico pasado con toques modernos para crear un atractivo atemporal. El director general Tiago Sarmento destaca el compromiso del hotel de mantenerse actualizado preservando su patrimonio. «Queremos ser relevantes», dice Sarmento. «Pero no somos modernos. Entonces, ¿cómo recuperamos ciertos estilos o modas? Por ejemplo, nuestro equipo de conserjería viste uniformes extravagantes: algunos con blazers rosas, otros con chaquetas azules y pañuelos de bolsillo rosas. Estos pequeños toques añaden carácter y hacen la experiencia interesante.»
El hotel también es famoso por su famoso té de la tarde, una tradición que ha atraído a visitantes de todo el mundo. Vicky Gurovich, la pastelera del hotel, comparte su pasión por los dulces. «Nos encanta nuestra tarta de avellanas y café, es una de las favoritas del equipo y por eso está incluida. Luego está el macarrón de frambuesa y rosas: es delicado, pero lleno de una poderosa mezcla de sabores, lo que lo convierte en una excelente adición a nuestros petits fours».
Desde deliciosos pasteles hasta celebridades que visitan el hotel, entre los visitantes se incluyen el aristócrata británico Conde Spencer, el Dalai Lama y el ex arzobispo Desmond Tutu.
Carrie Hampton es escritora de viajes y ha visitado el hotel en numerosas ocasiones.
«Desde el principio, Mount Nelson era el lugar para ser visto. Y todos los que viajaban de Europa a Ciudad del Cabo se alojaban en Mount Nelson. Así que tenemos todos los nombres famosos de esa época. Luego vino la era de Hollywood: gente como Marlene Dietrich y Robert Wagner Y luego pasamos a las estrellas del pop y clientes más famosos de los últimos años, como Charlize Theron.
A sus 125 años, la «Dama Rosa» de Ciudad del Cabo continúa prosperando, dando testimonio de su capacidad para trascender los tiempos con gracia y elegancia, sin dejar de ser un faro histórico de Ciudad del Cabo.