El concurso culinario Eko Flavours Project en Lagos, Nigeria, ha demostrado ser un verdadero trampolín para jóvenes talentos culinarios. El evento reunió a más de 150 participantes apasionados, dispuestos a demostrar sus habilidades e interactuar con entusiastas de la comida. Con rigurosos criterios de selección, sólo se seleccionaron las 50 mejores solicitudes para pasar a la siguiente etapa.
El Proyecto Eko Flavors, iniciado por el gobierno en asociación con el sector privado, tiene como objetivo transformar los mercados de alimentos en el estado de Lagos. Es parte de un esfuerzo más amplio para mejorar el sistema alimentario del estado y promover una alimentación saludable.
Los candidatos seleccionados debían enviar un vídeo de un minuto explicando su motivación para participar en el concurso. Esta etapa de preselección destacó la diversidad de talentos y ambiciones de los chefs y vendedores locales.
Los veinte finalistas serán elegidos mediante votación pública, garantizando un proceso justo y transparente. Hay mucho en juego para los participantes, ya que el ganador del concurso será coronado Embajador Campeón de Eko Flavors durante un año y recibirá un premio en efectivo de 5 millones de naira.
Los premios no terminan ahí: el primer finalista gana un premio en efectivo de 3 millones de naira, seguido por el segundo finalista con un premio de 1 millón de naira. Los participantes que queden en cuarto y quinto lugar también recibirán premios en efectivo.
Además de las recompensas monetarias, a los ganadores se les ofrecerán productos gratuitos, vales para comprar en Mushin Fresh Food Hub, así como certificados de logros y placas honoríficas. Estos premios demuestran el compromiso de los organizadores de apoyar y promover la excelencia culinaria de los jóvenes talentos de Nigeria.
En resumen, el concurso Eko Flavours Project es mucho más que un concurso culinario: es una plataforma transformadora que celebra la diversidad, la innovación y la pasión por la comida en la resplandeciente ciudad de Lagos.