El agua de arroz es un líquido con almidón que queda después de cocinar el arroz. Durante siglos, algunas culturas lo han utilizado por sus supuestos beneficios para la salud, como una mejor digestión, una mejor piel e incluso la pérdida de peso. Pero, ¿puede realmente ayudarte a perder peso?
Con la multitud de métodos disponibles para perder peso, puede resultar difícil saber cuál funciona realmente.
¿Es cierto que el agua de arroz puede ayudarte a adelgazar?
La idea de que el agua de arroz puede ayudar a perder peso se basa principalmente en su capacidad para saciarte sin consumir muchas calorías. Beber agua de arroz puede ayudar a reducir el hambre y evitar comer en exceso. Algunos creen que debido a que es una bebida baja en calorías que aún proporciona algunos nutrientes, puede ser una adición útil a un plan de pérdida de peso. Sin embargo, no existe evidencia científica directamente relacionada con la pérdida de peso a través del agua de arroz.
La mayor parte de la evidencia proviene de relatos anecdóticos, lo que significa que las personas comparten experiencias personales en lugar de resultados de estudios científicos.
¿Cómo podría ayudar el agua de arroz a perder peso?
1. Bebida baja en calorías: El agua de arroz es baja en calorías, especialmente en comparación con las bebidas azucaradas o los snacks ricos en calorías. Al reemplazar estas opciones ricas en calorías con agua de arroz, puede reducir su ingesta total de calorías, que es un factor clave en la pérdida de peso.
2. Sentirse lleno: Beber agua de arroz puede ayudarle a sentirse lleno por más tiempo. El almidón del agua puede expandirse en el estómago y provocar que se sienta lleno.
Esta sensación puede ayudar a reducir las ganas de picar o comer en exceso, facilitando el seguimiento de una dieta equilibrada.
3. Hidratación: Mantenerse hidratado es importante para la salud en general y puede respaldar los esfuerzos por perder peso. A veces la sed puede confundirse con el hambre, lo que lleva a comer innecesariamente. Beber agua de arroz contribuye a la ingesta diaria de líquidos, lo que puede ayudar a mantener una hidratación adecuada y posiblemente reducir las posibilidades de comer cuando no tienes mucha hambre.
4. Efecto desintoxicante leve: Algunos defensores sugieren que el agua de arroz ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo, aunque no existe evidencia científica que lo respalde. La idea es que al beber más líquidos, tu cuerpo puede eliminar los desechos de manera más efectiva.
Cómo utilizar agua de arroz para bajar de peso
Si quieres probar el agua de arroz para bajar de peso, aquí te explicamos cómo prepararla en casa:
Enjuague bien media taza de arroz para eliminar las impurezas. Hervir el arroz en unas tres tazas de agua durante 15 a 20 minutos.. Filtra el agua en un recipiente aparte y déjala enfriar antes de beberla.
Lo mejor es beber agua de arroz con moderación, entre una y dos tazas al día, como parte de una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable.